
Dubajaus šokolado gamyba
https://goods-vod.kwcdn.com/goods-video/1cfea7fc841790823f5aa535097188d8fffc2158.f30.mp4
Pieninis šokoladas 40% XOCOFINE 500g
( Šokoladas parduodamas neoriginalioje pakuotėje.
)
Šviesiai rudos spalvos pieninis šokoladas gaminių dengimui. Nežymūs
pokyčiai lašelių spalvai (pabalimas) nėra produkto defektas ir neturi
įtakos produkto skoniui, struktūrai ir galiojimui.
- Pieninis šokoladas 40% XOCOFINE
- Spalva: šviesiai ruda, būdinga pieniniam šokoladui.
- Išvaizda: lašeliai
- Skonis: saldus, būdingas pieniniam šokoladui.
- Kiekis: 500g
100 g produkto maistingumas:
Energinė vertė, kJ/kcal 2475/595
Riebalai, g 42,3 iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių, g 25,7
Angliavandeniai, g 45,6 iš kurių cukrų, g 44,9
Skaidulinės medžiagos, g 1,8
Baltymai, g 6,9
Druska, g 0,2
Sudedamosios dalys: cukrus, kakavos sviestas, nenugriebto PIENO milteliai, kakavos masė, emulsiklis (lecitinai), natūrali vanilės kvapioji medžiaga. Sudėtyje yra ne mažiau kaip 40 % kakavos sausųjų medžiagų ir ne mažiau kaip 21 % sausųjų pieno medžiagų.
Naudojimo būdas: šokoladą prieš naudojimą reikia grūdinti (temperuoti). Aukščiausia kaitinimo temperatūra 55 °C. Rekomenduojama naudojimo temperatūra 29-30 °C.
Laikymo ir transportavimo sąlygos: laikyti sausoje vėsioje patalpoje, atokiau nuo šilumos šaltinių ir stiprių kvapų, uždarytoje pakuotėje +12 ºC...+23 ºC temperatūroje. Santykinis oro drėgnis iki 70%. Neviršyti laikymo temperatūros transportuojant! Vengti staigių temperatūros pokyčių.