Izomaltas 250 g.

Izomaltas geriausiai tinka karamelės, kietų saldainių bei įvairių smulkių dekoracijų gamybai. Izomaltas granuliuotas, lengviau pasiduoda darbui, nes su juo galima palaikyti skirtingas darbines temperatūras, todėl gaminant dekoracijas galima pasiekti geriausių rezultatų. Taip pat jis naudojamas gaminant produktus diabetikams.

Dėl mažo higroskopiškumo produktai nėra minkštinami esant aukštai temperatūrai ir neprilimpa prie rankų. Skirtingai nuo klasikinės karamelės masės, izomalto mišinys gali būti pakartotinai šildomas daugiau nei vieną kartą, o tai ypač svarbu kuriant įvairias dekoracijas.

Naudojimas:

Izomalto miltelius įdėkite į puodą, uždėkite ant viryklės ir tirpinkite maišydami su šaukštu. Šaukšto pagalba, gautą masę dėkite į norimą formelę ir formuokite dekoracijas. Gaminant nenaudokite guminių pirštinių, kad išvengtumėte nudegimų!

Laikyti atokiau nuo karščio ir saulės spindulių, 15-20 ° C temperatūroje.

Sudetis: Izomaltas