
Dubajaus šokolado gamyba
https://goods-vod.kwcdn.com/goods-video/1cfea7fc841790823f5aa535097188d8fffc2158.f30.mp4
Mėlynos spalvos maistinis dažiklis 4 g.
Vandenyje tirpūs sausi, birių miltelių pavidalo maistiniai dažai. Šie didelės koncentracijos maistiniai dažai tinka įvairių konditerijos gaminių spalvinimui: cukrinėms masėms, glajui, kremams, tešloms, papuošimams, gėrimams, ledams ir kitiems maisto produktams.
Sudedamosios dalys: dekstrozė, dažiklis indigotinas (E 132), valgomoji druska.
Maistinių dažų dozavimas ir didžiausi leistini kiekiai 1 kg masės:
- papuošimai ir glajai - 1,2 g;
- konditerijos gaminiai - 0,7 g;
- smulkūs konditerijos gaminiai - 0,5 g.
Kilmės šalis: Lietuva