Kiaušinių baltymų milteliai FC (Albuminas ) 125 g.
Šie baltymų milteliai yra skirti cukriniam glajui (royal icing) ir morengams, bėze kremams gaminti. Jie yra pakaitalas šviežių kiaušinių baltymų daugumoje receptų. Tiesiog jei nenorite dėti žalio baltymo, galite jį daugelyje receptų pakeisti šiais baltymų milteliais. Taip daug saugiau, ypatingai vasaros laikotarpiu.
Šie baltymų milteliai dar kitaip vadinami morengo milteliai (meringue powder).
Sudedamosios dalys: kiaušinių baltymų milteliai.
Grynasis kiekis: 125 g.
Laikymo temperatūra: 12ºC-22ºC
Kilmės šalis: Olandija
100 g. produkto maistingumas: Energetinė vertė 1600kJ/381kcal.
Riebalai: 0 g, iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių: 0 g, angliavandeniai:
0 g, iš kurių cukrų: 0 g, baltymai: 84 g, druska: 1,2 g.
Produktas yra pažymėtas Halal ženklu.
Dozavimas:
10 g kiaušinių baltymų miltelių sumaišius su 60 ml vandens gausite 2 kiaušinių atitikmenį kepiniams.