Lorann vyno akmuo (Cream of tartar) 453 g.

Vyno akmens milteliai yra natūrali druska pagaminta iš raugintų vynuogių sulčių ir dažniausiai naudojama kaip kildinimo medžiaga kepiniuose, taip pat galite jo įberti į plakamus baltymus, kad jie gautų standumo ir tvirtumo.

Vyno akmuo naudojamas:

- baltymo arba grietinėlės stabilizavimui
- neleidžia susicukruoti įvairiems sirupams
- apsaugo virtas daržoves nuo spalvos pakeitimo
- sumaišius su soda vyno akmens miltelius galite naudoti vietoj kepimo mitelių.
Sudedamosios dalys: stabilizatorius kalio tartratas