Dubajaus šokolado gamyba
https://goods-vod.kwcdn.com/goods-video/1cfea7fc841790823f5aa535097188d8fffc2158.f30.mp4
Agar agar - 50 g. 900g/cm ( Cakemasters )
Agaras tinkamas guminukų, drebučių, ledų gamyboje.
Naudojant Agarą, kaip želatinos pakaitalą, rekomenduojame pakoreguoti receptą. Agaras stingsta kambario temperatūroje.
Tinka vegetarams ir veganams.